Octobre rose
En rose, pour la bonne cause.
Des cupcakes roses en vitrine pour Octobre rose. Le site relaierait chaque opération de la boulangerie.
Feuilleté, doré, fait par Nath et Léa.
Nathan, Léa et leur équipe vous accueillent place de l'Église à Marolles-les-Braults : croissants, viennoiseries, beignets aux pommes, crumbles et pâtisseries.
17 place de l'ÉgliseFait maison
Le fait main, en vrai
Les beignets aux pommes, de A à Z.
Ici, les beignets aux pommes se préparent sur place : les tranches de pomme sont trempées une à une dans la pâte, dorées, puis roulées dans le sucre. Le site montrerait ce savoir-faire en images.
On trempe
Chaque tranche de pomme passe dans la pâte, à la main.
On fait dorer
Direction la friture, jusqu'à la belle couleur dorée.
On sucre
Un tour dans le sucre, et ils filent en vitrine.
Les crumbles
Un crumble, quatre envies.
Sur une même base de pâte, les fruits changent selon les envies : pomme seule, avec un nappage gourmand, des fruits rouges ou de l'abricot.
- Pomme
- Pomme et nappage gourmand
- Pomme et fruits rouges
- Pomme et abricot
La vitrine
Ce qui sort du four.
Viennoiseries aux amandes, feuilletés aux fruits, brioches aux pépites et brioche rose aux pralines : la vitrine change chaque jour.
L'équipe
Nathan, Léa et leur équipe.
« Bienvenue Ô Délices de Nath et Léa » : une boulangerie à leur nom, au cœur de Marolles-les-Braults.